Le compte à rebours de Noël commence ! En attendant le jour J, voici 24 recettes de chocolats chauds à concocter avec les enfants et à déguster en réalisant l’une de nos activités listées dans cet article !
24 recettes de chocolats chauds
Envie d’un bon chocolat chaud fait maison ? Ne cherchez plus ! Voici 24 recettes faciles pour vous réchauffer.
Brrr, c’est la saison des chocolats chauds ! Les cafés étant malheureusement fermés, place aux chocolats chauds faits maison ! C’est aussi un excellent moyen de cuisiner avec les enfants bien au chaud à la maison.
Voici une liste de 24 chocolats chauds faits maison pour vous faire patienter jusqu’à la fin de l’année ! Amusez-vous à tester ces recettes et à choisir celle que vous préférez ! N'oubliez pas de faire le plein de guimauves, de poudre de cacao et de crème fouettée… Miam !
Le chocolat chaud est-il bon pour la santé ?
Tout dépend des ingrédients que l’on choisit. Par exemple, il est essentiel d'investir dans une bonne poudre de cacao. La poudre de cacao réduit le cholestérol et la pression sanguine, tout en améliorant les fonctions cérébrales. Si vous voulez un chocolat chaud qui présente tous ces avantages, il vous faut donc une poudre de cacao de qualité.
Pour que votre chocolat chaud soit meilleur pour la santé, il est également conseillé d'utiliser du lait écrémé ou demi-écrémé. Vous pouvez aussi opter pour une alternative sans produit laitier. Le lait d'avoine, par exemple, est riche en nutriments et en vitamines B, et il est aussi très savoureux !
Vous trouverez une liste complète des ingrédients à la fin de cet article.
Prêt.e pour un délicieux chocolat chaud ?
Sortez vos couvertures les plus douillettes, choisissez un film de Noël, écoutez crépiter le feu de la cheminée et dégustez un bon chocolat chaud pour vous réchauffer !
24 RECETTES DE CHOCOLATS CHAUDS :
1 : L’Original
Tu auras besoin
- 1 demi-litre de lait
- 3 c. à soupe de cacao ou de poudre de cacao
- 2 c. à soupe de sucre
- 150g de chocolat noir, haché grossièrement
Pour rendre la recette plus facile pour les enfants, vous pouvez faire chauffer le lait au micro-ondes. Toutefois, utiliser une plaque de cuisson pour cuisiner peut être très intéressant, car les enfants peuvent observer l’effet de la chaleur sur les ingrédients.
Verser le lait dans une casserole et le faire mijoter. Ajouter le chocolat en poudre et le sucre, et remuer. Continuer à remuer. Si le chocolat devient trop épais, ajouter un peu de lait, s’il est trop liquide, ajouter un peu de maïzena ou de chocolat.
Verser le chocolat dans des tasses résistantes à la chaleur et savourer ! Maintenant que tu as appris les bases, tu peux tester différentes recettes !
2 : Chocolat chaud au Nutella
Tu aimes le Nutella ? Nous aussi !
Fais mijoter ton lait. Ajoute deux cuillères à soupe de Nutella. Ajoute de la crème fouettée et recouvre ta préparation de noisettes concassées.
3 : Chocolat chaud à la noix de coco
Ajoute une touche tropicale à ton chocolat chaud.
Pour cela, tu auras besoin d’une boîte de lait de coco (nous te conseillons le lait entier). Ajoute environ 125 ml de ton lait habituel pour le diluer légèrement. Fais mijoter et ajoute la poudre de cacao et le chocolat habituel.
Fais griller un peu de noix de coco râpée. Ajoute un tourbillon de crème sur le chocolat chaud et saupoudre de noix de coco.
4 : Pas un zeste ! - Chocolat chaud à l'orange
Un duo d’ingrédients qui représenterait parfaitement Noël ? Nous avons nommé le chocolat et l’orange !
Prépare la recette originale du chocolat chaud expliquée juste au dessus, ajoute le zeste et le jus d'une orange. Recouvre de crème fouettée et saupoudre du zeste d’orange restant.
5 : Chocolat chaud aux noisettes
Garnis le chocolat chaud “Original” de crème fouettée, ajoute un tourbillon de sauce au chocolat et quelques noisettes grossièrement hachées.
6 : Chocolat chaud au beurre de cacahuètes
Rien de mieux qu’un bon chocolat chaud au beurre de cacahuètes. L’astuce ? L’associer à du lait de noisettes ou d’amandes, c’est un délice !
Prépare le chocolat chaud "Original" et ajoute une grosse cuillère de beurre de cacahuètes. Simple comme bonjour et préparé avec amour !
7 : Chocolat chaud imaginaire
Et si on faisait une petite pause dans la dégustation de nos chocolats chauds ? C’est parti pour une activité créative !
Prends un sachet de boules de coton. Presse de la peinture marron sur une assiette et trempe le coton dans la peinture. Tamponne le coton sur un morceau de papier pour créer un joli chocolat chaud ! Ensuite, colle le coton sur ta création pour faire des guimauves moelleuses !
8 : La baignade des ours polaires
Prépare le chocolat chaud "original" et garnis-le avec deux grandes guimauves. Utilise un stylo à glaçage pour dessiner deux visages d'ours polaires !
9 : Chocolat chaud saveur pain d'épices 
Ajoute un peu de sirop de pain d'épices à ton lait avant d'y incorporer ton chocolat en poudre. Ajoute une petite cuillère de muscade et de la crème fouettée. Saupoudre d'un peu plus de noix de muscade et ajoute un mini-pain d'épices. Miam !
10 : Chocolat chaud au caramel 
La sauce au caramel est disponible dans de nombreux supermarchés, pour les becs salés, il existe aussi de la sauce au caramel salé. Ajoute deux belles cuillères à café à ton chocolat chaud encore frémissant et remue. Recouvre de crème fouettée, puis ajoute un filet de caramel sur le dessus avec une cuillère à café.
11 : Chocolat chaud et bonhomme de neige
Crée un joli bonhomme de neige avec trois guimauves. Dessine un visage de bonhomme de neige sur une guimauve avec un stylo à glaçage, puis dessine des boutons sur les deux autres guimauves. Plonge-le dans ton chocolat chaud préféré et regarde-le fondre (de plaisir).
12 : Boule de neige
Remplace ton chocolat noir par du chocolat blanc. Remue pour obtenir un chocolat chaud de couleur légèrement plus claire. Verse la préparation dans des tasses et saupoudre de sucre glace et de mini-marshmallows blancs.
13 : Chocolat chaud à la vanille
Ajoute une goutte d'essence de vanille dans le sucre, et mélange bien du bout des doigts. Porte le lait à ébullition et ajoute les ingrédients en remuant. Recouvre de crème fouettée et de copeaux de chocolats.
14 : Choco-fraises
Fais fondre du chocolat dans un bol. Trempe des fraises entières dans le chocolat et pose-les sur du papier sulfurisé. Tes choco-fraises sont bientôt prêtes ! Mets-les au réfrigérateur. Prépare un chocolat chaud "original". Garnis-le de crème fouettée, saupoudre et ajoute des fraises coupées en tranches. Sers ta préparation avec une choco-fraise.
15 : Un peu d’imagination !
Et si on jouait à un jeu sensoriel ? Il suffit de froisser du papier de soie marron et de le placer dans une tasse, d'ajouter un tourbillon de coton et de décorer avec des morceaux de fils chenilles roses. Prends une gorgée imaginaire... Miam !
16 : Le chocolat qui donne la banane
Tu adores le chocolat chaud au Nutella ? Ajoute quelques tranches de bananes fraîches sur la crème fouettée. Miam, on dit fruit !
17 : Chocolat chaud épicé
Avant de vous lancer dans cette aventure culinaire, soyez sûr.es de la dose d’épices que vos petits peuvent supporter.
Prenez un piment, coupez-le en deux et enlevez toutes les graines. Mettez la moitié du piment dans le lait. Faites mijoter, puis retirez le piment de la plaque de cuisson et laissez-le reposer pendant 5 minutes. Plus vous le laissez reposer, plus les épices infusent. Attendez 5 petites minutes et goûtez pour tester la puissance du piment. Vous pouvez le laisser plus longtemps si vous le souhaitez. Lorsque la préparation vous semble idéale, retirez le piment, remettez le lait à mijoter et ajoutez vos ingrédients habituels. Recouvrez de chocolat noir haché.
18 : Choco-caramel
Ajoute une cuillère à café de sauce au caramel à la recette du chocolat chaud "original" et garnis-le de crème fouettée. Hache un morceau de caramel et saupoudre-le sur la crème fouettée.
19 : Cadeau bonhomme de neige
Une idée cadeau délicieuse : un adorable kit cadeau fait maison et à petit prix ! Remplis trois mini pots en verre avec tes ingrédients préférés pour préparer un chocolat chaud et empile-les pour faire un bonhomme de neige. Télécharge le guide ci-dessous, avec la liste du matériel.
20 : Chocolat chaud étoilé
Prépare le chocolat chaud “Original". Ajoute de la crème fouettée et des mini-marshmallows. Garnis-le avec des étoiles comestibles (un élément essentiel du garde-manger). Puis ajoute *l’ingrédient principal*, des copeaux de chocolat, ! Un conseil : écrase le chocolat avant de l'ouvrir !
*Merci à Coleen de [Magic Freebies] (https://www.magicfreebiesuk.co.uk/) qui nous a fourni la recette et les photos*
21 : Duo gourmand
Ajoutz une cuillerée de Nutella et une cuillerée de beurre de cacahuètes à ton chocolat chaud. Garnis-le de noisettes hachées.
22 : Aux épices de Noël
Ajoute une touche de Noël avec un peu de cardamome. Une cuillerée suffit pendant que ton lait mijote.
23 : Le chocolat chaud de Noel 
Prépare le chocolat chaud "original", ajoute de la crème fouettée, des guimauves et saupoudrez de miettes de bonbon en sucre d’orge sur le dessus. La magie de Noël dans une tasse !
24 : La veille de Noël
Ajouter du jus de viande à ton chocolat... Non, c’est une blague. Ajoute-y plutôt 1 c. à soupe de cannelle, 1 c. à soupe d'épices mélangées et une pincée de sel. Sers ta préparation avec une tourte… J-1 !
La liste complète des ingrédients
Parce qu'il n'y a jamais trop de chocolat.
Tu auras besoin
- Lait
- Poudre de cacao
- Sucre
- Sucre glace
- Crème fouettée
- Chocolat blanc, au lait et noir
- Marshmallows
- Sucre d’orge
- Étoiles dorée
- Copeaux de chocolat
- Sauce au caramel
- Stylo à glaçage
- Essence de vanille ou gousse de vanille
- Sirop de pain d'épices
- Noix de muscade
- Cannelle
- Mélange d'épices
- Morceaux de pain d'épices
- Orange
- Fraises
- Sauce au chocolat
- Noisettes (broyées et hachées)
- Amandes
- Tourte
Des chocolats chauds toutes l’année !
Si vous ne pouvez pas tester et déguster les 24 chocolats chauds avant Noël, gardez cette liste précieusement, il suffit de l'ajouter à vos onglets favoris dans votre navigateur web. Ainsi, vous pourrez revenir sur cette page chaque fois que vous aurez besoin ou envie d'un chocolat chaud ; anniversaires, jours d'hiver, jours de pluie, fêtes etc...
Journée nationale du chocolat chaud
Il n’y a pas qu’à Noël qu’on peut déguster un bon chocolat chaud ! Vous connaissez la journée nationale du chocolat chaud ? Elle est célébrée le 31 janvier ! Alors on vous donne rendez-vous le 31 janvier sur cette page, pour concocter un super chocolat chaud !
D'ici là, nous vous souhaitons un joyeux Noël et une bonne année chocolatée !
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